夾層鍋廠家—諸城市茂鼎食品機械有限公司
茂鼎食品機械有限公司是一家專業生產食品機械設備的公司，主要生產、銷售殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、巴氏殺菌
線、清洗風干線等食品機械。
我們公司生產的蒸汽夾層鍋，精確控制升溫時間，加熱溫度，充分解決熱分散、熱保溫及熱穿透問題，專注設備品質，為客戶提供優質的產品！
夾層鍋特性：本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
燃氣夾層鍋操作方法：打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。
電加熱夾層鍋操作方法：1、開機使用前，檢查一下導熱油油位是否到達規定油位（夾層下150㎝）。 2、將鍋刷洗干凈，投入物料。 3、本機開機前，應先打開上邊的注油閥。 4、接通電閘，將溫度控制旋鈕旋轉到所需溫度（多數180℃左右，不能超過280℃）即可進行正常生產。 5、關閉電閘，關閉注油閥?？蓛A夾層鍋，可轉動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料；立式夾層鍋，可在鍋底開出料口。
