電腦全自動雙層水浴殺菌鍋以一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美得、安裝容易、操作方便、安全。
電腦全自動雙層水浴殺菌鍋特點：
1、殺菌水進過預熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產品品質。
2、兩罐同時殺菌，節約蒸汽和殺菌時間。
3、針對軟包裝食品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。
4、節能：殺菌用水回收，節約蒸汽。
5、熱分布均一，產品品質容易控制。
電腦全自動雙層水浴殺菌鍋適用范圍：
1、玻璃容器：玻璃瓶
2、金屬容器：馬口鐵罐
3、鋁罐塑膠容口：PP瓶、HDPE瓶
4、軟包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋
