殺菌鍋較為常用的型號有:700型、800型、900型、1000型、1200型、1500型這幾種型號。也可以根據個人產品產量的需求加工定做。針對于殺菌產品的不同材質、外觀、加熱及殺菌方式，選擇的型號也是不同的。我們可以根據您的實際需求，以及場地大小布局進行規劃配置。
·殺菌鍋按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。
·殺菌鍋按殺菌方式分為:水浴式、噴淋式、蒸汽式、三鍋串聯式、雙鍋并聯
式、臥式、雙層水浴式、自動回轉式、旋轉式殺菌鍋。
·殺菌鍋按控制方式分為:手動、半自動、全自動。
·殺菌鍋按鍋體材質分為:全不銹鋼、碳鋼兩種。
殺菌鍋廣泛應用于肉類、蛋品、海產品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產品
、罐頭產品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。實現溫度、時間
、壓力自動控制，套作簡單方便，耗能低。
適應容器:鋁箔袋高溫蒸煮袋等軟包裝食品，馬口鐵罐、鋁罐等金屬容器;PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐
、蒸汽噴管及若干管口等組成。
